Ингредиенты:

• Спельтовая мука — 65 грамм

• Кипяток — 60 мл

• Оливковое масло

• Клюква — (по вкусу)

• Салат айсберг

• Помидор — 2 шт.

• Сыр халлуми

• Горошек — 3 столовых ложки

• Редис

• Травы

• Йогурт

Процесс приготовления:

Смешать муку, масло и воду в емкости, чтобы получилось густое тесто. Разделить и сформировать котлетки. Выпекать при 170° в духовке 4 минуты.

Для начинки перетереть горох с клюквой, слегка посолить, сбрызнуть лимоном. Нарезать овощи, обжарить нарезанный сыр и подавать. Вы также можете добавить свой любимый соус или ароматизированный йогурт.