Ингредиенты:

• Картофель — 4 штуки

• Мука — 400 грамм

• Яйцо — 1 штука

• Дрожжи

• Горячее молоко — 1/2 л

• Масло

• Чеснок — 5 долек

• Молотые крекеры

• Семена мака

• Сушеный майоран

• Перец

• Соль

Процесс приготовления:

Очищенный картофель натереть. Залить горячим молоком, перемешать и раскрошить в смесь дрожжи. Посыпать мукой, добавить яйца, масло, толченый чеснок, молотые крекеры, майоран и приправить специями.

Подождать пока тесто поднимется в течение 1 часа. Смазать противень маслом и посыпать маком. Выложить тесто и снова посыпать маком.

Выпекать 40 минут при 180°C.