Очень вкусную и простую закуску можно приготовить из лаваша. Это рулетики с начинкой из ветчины и сыра. Потребуется тонкий лаваш, пара упаковок (около 440 г) сливочного сыра и 300 г тертого твердого, 200 г ветчины, пол стакана майонеза, по половинке ложечки измельченных листиков петрушки и укропа, соль и молотый перец.

При помощи миксера смешивают оба вида сыра, мелко нарезанную ветчину, майонез и зелень. Приправляют солью и перцем.

Приготовленной массой намазывают лаваш и скатывают его в плотный рулет. Обернув пищевой пленкой, убирают заготовку в холодильник. Через несколько часов закуска готова.

Подают рулет из лаваша разрезанным на кусочки.