В статье даётся лёгкий и простой рецепт сочного и вкусного рулета.

Ингредиенты:

• Сахарная пудра — 180 грамм

• Яичные желтки — 6 штук

• Какао

• Тертый миндаль

• Яичные белки — 6 штук

• Взбитые сливки для украшения

Процесс готовки:

Взбейте яичные белки до пены, добавьте сахар и постепенно добавляйте яичные желтки, какао и миндаль. Выложить тесто на фольгу, смазанную маслом и выпекать 15 минут в умеренно горячей духовке. Сверните и разверните дважды, используя кухонное полотенце. Свернутый рулет оставить остывать, а затем наполнить его и украсить взбитыми сливками.